Malzemeler mikser kazanına tartılarak palet yardımı ile yoğurulur ve her biri 15-20 gr olacak büyüklüklerde yuvarlanarak merdane yardımı ile açılır.
Dolgu İçin, açılan hamurların içerisine presta portakal dolgu kreması torba yardımı ile sıkılır ve tekrar yuvarlak olacak şekilde uç kısımlarından birleştirilip tavalara dizilir. 170°C fırında 15 dakika pişirilir.
Dekorasyon İçin, fırından çıkartıldıktan ve soğduktan sonra üzerine pudra şekeri elenerek dekore edilir.