Malzemeler1’de yer alan tüm malzemeleri mikser kazanında pürüzsüz bir hamur haline gelinceye karıştırılır. Hamuru hazırladıktan sonra merdena yardımı ile açıp tart kalıplarına yerleştirilip 20 dk dinlendirilie ve pişirilir. Pişirme derecesi : Taban fırın 165–180°C 20 dk – Konveksiyonel fırın 160°C 16 dk. Malzemeler 2’de yer alan Crème Bourbonessa, su ve Cremti 5 dk çırpılır. Karışıma Frutafill Kayısı eklenir ve karıştırılır. Malzemeler 3 te’yer alan Mereng karışımı için yumurta akı ve toz şeker ocakta 60–70°C olacak şekide karıştırılır ve mikserde kabartılıp kaşık yardımı ile tartın üzerine sürülür. Şekil vererek dekore edilir. Pürmüz yardımı ile yakarak renk verilir. Üzerine dekorlar yerleştirilir.