Karamelli Bademli Tart
Karamelli Bademli Tart
Reçete
İçindekiler | Miktar | Birim |
---|---|---|
Malzemeler | ||
Caramellooo Kek Toz Karışım | 1000 | gr |
Su | 250 | gr |
Yumurta | 250 | gr |
Sıvı Yağ | 250 | gr |
File Badem | 150 | gr |
Alt Taban | ||
Un | 500 | gr |
Cookiemix LS | 200 | gr |
Toz Şeker | 300 | gr |
Yumurta | 75 | gr |
Margarin | 375 | gr |
Krema | ||
Presta Kakao Dolgu Kreması | 1200 | gr |
Kaplama Sos | ||
Paletta Hot Sade Jöle | 500 | gr |
Dekorasyon | ||
Scaldis Dark | ||
Beyaz Kuvertür Çikolata | ||
Taze Çilek |
Hazırlanışı
Caramellooo için, su, yumurta ve yağ mikser kazanına koyulur. 5 dakika palet tel yardımı ile karıştırılır. Karışım silikon kalıplara dökülür ve taban fırında 165-185°C, konveksiyonel fırında 150°C sıcaklıkta 24 dakika pişirilir.
Alt taban için, tüm malzemeler 4 dakika yoğurulur ve tart kalıplarına açılıp 185°C fırında 16 dakika pişirilir. Tart ile kek hamuru arasına Presta kakao dolgu kreması sürülür ve kek paletta hot sade jöle ile kaplanıp birleştirilir.
Dekorasyon için, Scaldis Dark, Beyaz Kuvertür Çikolata ve çilek ile dekore edilir.
*Bu reçeteden 9 cm’lik tart kalıbında 16 adet kek elde edebilirsiniz.