Brownie kek için, tüm malzemeler mikser haznesinde 1 dakika yavaş, 4 dakika orta devirde palet ile karıştırılır. 25 x 35 cm'lik kalıp içerisine dökülür ve taban fırında alt: 165°C , üst: 185°C sıcaklıkta 30 dakika pişirilir.
Dolgu için, Brownie kek soğuduktan sonra kalıbından çıkarılır ve üzerine 400 gr Presta Fine Toffee dolgu kreması sürülüp 1 saat buzdolabında bekletilir. Üzerine 100 gr Palette Miroir Sade jöle sürülür ve 5x5 cm ölçülerinde porsiyonlanır.
Dekorasyon için, Whipli şekerli bitkisel sıvı şanti çırpılır ve Presta Cream dolgu kreması ile karıştırılır. Porsiyonlanan pasta dilimlerinin üzerine 3 gr Presta Cream mousse sıkılır, 1 adet altın çilek ve frenk üzümleri ile süslenir.
*Son ürün gramajı yaklaşık 90-95g r dır. Bu reçeteden yaklaşık 18 adet elde edilmektedir.