Banoffee
Banoffee
Reçete
İçindekiler | Miktar | Birim |
---|---|---|
Kek, | ||
Banana Dream Kek Toz Karışım | 1000 | gr |
Sıvı Yağ | 360 | gr |
Yumurta | 330 | gr |
Su | 114 | gr |
Krema, | ||
Crème Bourbonessa Pasta Kreması Toz Karışım | 500 | gr |
Su | 1000 | gr |
Cremti Şekersiz Sıvı Şanti | 250 | gr |
Dekorasyon, | ||
Presta Fine Toffee Dolgu Kreması | ||
Muz Dilimleri | ||
Krokan |
Hazırlanışı
Kek; Düz palet kullanılarak tüm malzemeler 1 dakika yavaş hızda, 4 dakika orta hızda tel ile karıştırılır. 180°C de 40-50 dk pişirilir.
Krema: Tüm malzemeler mikser haznesine koyulur, palet yardımı ile 30 saniye yavaş, 5 dk. hızlı devirde karıştırılır ve +4°C dondurucuda 30 dk. dinlendirilir.
Birleştirme: Bölünen keklerin arasına eşit olarak karışım eklenir ve her pat için aynı işlem tekrarlanır.
Dekorasyon: Muz dilimleri ve krokanın üzerine Presta Fine Toffee dolgu kreması dökülerek dekorasyon tamamlanır.